INGREDIENTES:
- Lentejas
- 1 Hueso de jamón.
- Chorizo
- Bacon
-Cebolla, Ajo, Pimiento
- Pimenton dulce
- Aceite.
PREPARACIÓN:
Primeramente se pela, la cebolla, los pimientos y el ajo. Una vez pelados y limpios los partimos. A gusto o bien en cachos grandes o en trozos pequeñitos.
Luego en la Olla Expres, se echa las lentejas, agua como dos dedos, el chorizo y los huesos de jamón al fuego.
Tapamos la olla expres y cocemos a fuego medio (una vez que salte la valvula) como 30 Minutos.
Una vez que se hayan cocido, y abramos la olla, cogemos el chorizo y lo partimos en trozos pequeños junto con unas lonchas de baicon.
En una sarten echamos el chorizo y el baicon con una gotita de aceite para freirlos.
Una vez refrito lo echamos a la olla con las lentejas.
Preparamos otra sarten donde echamos dos cucharadas de aceite y lo calentamos. Una vez caliente el aceite echamos una cucharada de pimenton dulce y removemos.
Una vez mezclado bien lo echamos a la olla de las lentejas. Damos a la olla un fuego rápido para que se mezcle bien todo y a comer!!
3 comentarios:
ozu, no se parece en nada a mis lentejas ajajajaja, alguna vez la haré así
Hola guapa ,las lentejas estan buenisimas , yo las como tanto en verano como en invierno , así que no me extraña que tus comensales se pongan las botas ¿ as probado ahacerlas con arroz ? estan de vicio , queria decirte que en mi blog del "zorito" hay un regalo para ti , y esta en la entrada de ayer , un beso de tu amiga pitufa y buen probecho .
Hola guapa pues no las e comido nunca con arroz pero me lo apunto!!
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